Aj vy máte doma nejedákov, ktorí dookola točia tie isté jedlá? Rýchlou domácou pizzou si ich hladné brušká a vyberavé jazýčky určite získate. Poďme teda hneď na to. Ešte sa cestou zdržíme dosť.
Ingrediencie na 4 veľké pizze alebo 6 menších:
- 800 ml hladkej múky (áno, dobre čítate, mililitrov. Recept som pajcla z ikeáckej kuchárky pre deti a aj mňa to rozčúlilo, že to nevedia dať normálne v gramoch)
- 4 čajové lyžičky kypriaceho prášku
- 300 ml mlieka
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička soli
Doba prípravy: 2 hodiny
Doba pečenia: cca 15 minút
Postup:
- Nachystáme si veľkú nádobu, v ktorej budeme miešať všetky ingrediencie. Po 20-minútovom prehľadávaní všetkých kuchynských šuflíkov a šomraní na deti, ktoré si vždy zoberú dospelácke riady na hranie a potom ich založia bohviekam, si spomenieme, že hľadaná nádoba je v umývačke.
- Skontrolujeme riad v umývačke, lebo si už vôbec nie sme istí, či sme ju stihli pred odchodom z domu zapnúť. Ak je riad čistý, vyložíme umývačku pre prípad, že by sa v nej nachádzalo ešte niečo potrebné. Aj tak ju budeme mať za chvíľu zase čím zaplniť. Pokiaľ riad čistý nebol, vyberáme potrebné veci a umyjeme ich ručne za rytmických zvukov tentokrát už naozaj spustenej umývačky.
- Nachystáme si na kuchynskú linku všetky potrebné ingrediencie. Ale predtým tú kuchynskú linku ešte pre istotu pretrieme, lebo zas je niečím zapatlaná.
- Upravíme si recept na polovičnú dávku, lebo pri chystaní ingrediencií zistíme, že máme doma málo múky.
- Necháme deti merať, vážiť a sypať ingrediencie do nachystanej nádoby. Najskôr zmiešame múku, kypriaci prášok a soľ, potom pridáme olej a mlieko.
- Keď deti skončia s meraním, vážením a sypaním, povysávame a umyjeme dlážku v kuchyni, lebo nie všetko skončilo v mise. Znova upravujeme recept podľa zostatkových ingrediencií.
- Kým staršie dieťa miesi cesto, spravíme si inventúru špajze, prečítame si knihu, vypijeme kávu a odbehneme dať prať.
- Znova zametáme a pretierame dlážku.
- Keď už všetky deti pištia, že sú hladné, preberieme štafetu a ideme cesto miesiť my.
- Zistíme, že cesto je beznádejne nevymiesiteľné, dieťa s ním niečo dorobilo. Posielame muža do obchodu po ďalšiu múku.
- Cesto nanovo vymiesime a celú dobu mužovi najskôr nenápadne naznačujeme a s pokročilou hodinou explicitne hovoríme, že na Vianoce si prajeme kuchynského robota.
- Spomenieme si, že sme zabudli dať predhriať rúru na 225 stupňov. Zapíname teda rúru.
- Kým čakáme, rozdelíme si cesto na malé časti a vyformujeme z nich mini pizze. Dovolíme deťom, aby si ozdobili tie svoje. Niektoré teda skončia iba s pizza sósom, iné iba s kukuricou, tie šťastnejšie obsahujú kombináciu oboch.
- Zo zvyšného cesta spravíme normálnu pizzu s normálnymi prílohami ako napríklad syr. Náš výber je obmedzený ponukou chladničky, ktorá po revízii špajze ostala ešte chudobnejšia.
- Keď sa konečne rúra rozohreje, vložíme do nej pizzu a cca 15 minút pečieme.
Pizza síce nie je veľmi chutná, ale po takom dlhom čakaní už je to všetkým jedno. Takto vybabrete aj s nejedákmi.
Dobrú chuť!
Použitá literatúra: Ahoj chute! – prvá kuchárska kniha pre deti -, IKEA